Sommelier H/F - Thedra

Thedra Cannes recherche pour le compte de son client, un établissement de renom dans le domaine de la restauration gastronomique basé dans le bassin cannois, un Sommelier (H/F).

En tant que Sommelier (H/F), vous aurez la responsabilité de conseiller les clients sur le choix des vins et autres boissons, en harmonie avec les plats proposés par le chef.

Vos missions :
- Sélectionner et gérer la cave à vins en collaboration avec le chef sommelier et le chef de cuisine.
- Assurer la présentation et le service des vins.
- Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des accords mets-vins.
- Veiller à un service client impeccable et personnalisé.

Nous recherchons une personne passionnée par le monde de la sommellerie, possédant une bonne connaissance des vins et spiritueux.

Compétences requises :
- Expérience en sommellerie.
- Excellent sens du relationnel et capacité à travailler en équipe.
- Connaissance approfondie des principales régions viticoles.
- Maîtrise de l'anglais, notamment dans un contexte professionnel.

Avantages du poste : Parking, repos fixe les dimanches et lundi
Salaire : 13.90EUR brut horaire

Experience: 2 Mois

Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.