Patissier H/F - E.Leclerc

Le centre E.Leclerc de Sarrebourg emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Rattaché(e) au Responsable de rayon, vous êtes le garant de la gourmandise de nos clients. Vous participez activement à la vie du rayon Pâtisserie et vos missions principales sont les suivantes :

- Production : Préparer, assembler et décorer l'ensemble de notre gamme (entremets, tartes, pâtes, pâtes à choux, ...).
- Gestion : Assurer la cuisson et le montage des produits selon les fiches techniques du magasin.
- Qualité & Hygiène : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène (HACCP) et assurer la traçabilité des produits.
- Mise en valeur : Veiller à l'attractivité de la vitrine (merchandising) et répondre aux commandes spécifiques des clients.

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
- Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier (minimum) ou d'un BTM.
- Expérience : Une première expérience réussie en boulangerie-pâtisserie artisanale ou en grande distribution est un plus.
- Qualités : Vous êtes matinal(e), rigoureux(se) et possédez un fort esprit d'équipe. Votre créativité et votre sens du détail font la différence sur le produit fini.
- Disponibilité : Vous acceptez de commencer à 4h00 du matin et de travailler le samedi (indispensable pour la satisfaction de nos clients). Les horaires sont répartis sur 5 jours.