Alternance - Conseiller en Boulangerie-Patisserie H/F - Institut des Métiers Network - Balma

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.

Nos parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.Aimez-vous le contact avec les clients et l'univers gourmand de la boulangerie-pâtisserie ?

L'Institut de Métiers Network de Balma recherche un conseiller en boulangerie-pâtisserie H/F dans le cadre d'une alternance. Vous accompagnerez les clients dans leurs choix tout en découvrant les techniques et savoir-faire du métier. Cette expérience vous permettra de développer vos compétences commerciales et votre sens du service au sein d'un environnement artisanal.

Encadré par une équipe expérimentée, vous participerez activement à la mise en valeur des produits et au bon fonctionnement du point de vente. Vous serez amené à travailler en contact direct avec la clientèle et à collaborer avec les boulangers et pâtissiers.

Vos missions principales s'articuleront autour des responsabilités suivantes :

- Accueillir et conseiller les clients sur les produits proposés
- Assurer la mise en vitrine et la présentation soignée des assortiments
- Participer à la gestion des stocks et au réassort quotidien
- Encaisser les ventes et garantir une expérience client fluide
- Veiller à l'hygiène et à la propreté de l'espace de vente
- Contribuer à la préparation de certaines fabrications simples selon les besoins
- Participer à la vie de l'équipe et au respect des consignes de sécurité

Cette alternance vous permettra de comprendre les exigences du métier tout en développant votre aisance relationnelle et vos compétences commerciales.

Vous recherchez une formation en alternance dans le commerce alimentaire et souhaitez évoluer dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie.

Vous aimez le contact humain et accordez de l'importance à la satisfaction du client. Vous faites preuve de rigueur et d'un bon sens de l'organisation dans vos activités quotidiennes.

Les qualités et compétences attendues pour ce poste :

- Goût du contact et sens du service client
- Bonne présentation et expression claire à l'oral
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes
- Intérêt pour les produits artisanaux et la vente en boutique
- Ponctualité et fiabilité dans les horaires de travail
- Motivation pour apprendre un métier de bouche au sein d'une structure formatrice