Aide Pizzaïlo H/F - GUSTO

GUSTO Pizza spécialisé dans la vente à emporter de pizzas, à la part et format maxi, recrute un aide
pizzaïolo, en CDD Saisonnier, à partir du mois de mai (contrat de 5/6 mois) pour aider et renforcer l'équipe
dans la préparation des pizzas.

Sous la responsabilité du chef pizzaiolo, vous travaillerez en équipe et vous serez capable de :

-Etaler, enfourner et cuire les pizzas de diamètre 50cm
-Préparer et appliquer les garnitures et les sauces en respectant les quantités et les combinaisons
spécifiques pour chaque recette.
-Réaliser des préparations préliminaires (découpage de charcuterie et légumes.)
-Réapprovisionner la mise en place au cours du service
-Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Collaborer avec l'équipe de comptoir pour prendre les commandes des clients et répondre à leurs
demandes spécifiques.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.