Commis de Cuisine - Contrat d'Apprentissage H/F - Institut National de Formation et D'appl

Commis de cuisine- Contrat d'apprentissage (TFP - Titre à Finalité Professionnelle)

Vous aimez cuisiner, relever des défis et évoluer dans un environnement dynamique ? Formez-vous au métier de cuisinier et développez des compétences solides pour construire votre avenir professionnel.
L'INFA, organisme de formation reconnu d'utilité publique, recherche pour ses entreprises partenaires des candidats motivés pour se former au métier de cuisinier en alternance, dans les secteurs de la restauration traditionnelle, collective ou commerciale.
L'INFA Limoges, vous accompagne tout au long d'un parcours professionnalisant permettant d'acquérir les compétences techniques et humaines indispensables pour exercer en tant que cuisinier autonome.

Ce que vous allez apprendre :
Préparer, cuisiner et dresser des plats variés (entrées, plats chauds, garnitures, desserts)
Gérer les approvisionnements et les stocks de produits alimentaires
Organiser votre travail dans le respect des fiches techniques et du planning de production
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Travailler efficacement en équipe et communiquer avec les autres services

Votre profil :
Comprendre et appliquer des consignes écrites et orales
Avoir le sens de l'organisation
Être rigoureux(se), créatif(ve) et réactif(ve)
Aimer travailler en équipe et gérer le stress en période d'affluence
Disposer d'un projet professionnel dans les métiers de la restauration

Ce qu'on vous propose :
Contrat : Contrat d'apprentissage à partir de 15 ans
Formation : Titre à Finalité Professionnelle (TFP) Commis du cuisine
Lieu de la formation : INFA Limoges
Dates de formation : 09/04/26 - 24/09/2027
Durée du contrat : 18 mois
Salaire : Selon le barème légal de l'apprentissage

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Français exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.