Chef de Partie H/F - Samsic Emploi

Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et dynamique pour rejoindre une équipe passionnée au sein d'un établissement reconnu dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez un acteur clé dans la création de plats exceptionnels et dans l'organisation de la cuisine. Vos principales missions incluront :

- Préparer, cuisiner, et présenter des plats avec soin et précision, tout en respectant les standards de qualité de notre client.
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine, en veillant à l'efficacité et au respect des délais.
- Collaborer étroitement avec le Chef pour l'élaboration de nouveaux plats et la mise à jour des menus.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes, en optimisant les coûts tout en évitant le gaspillage.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, afin de garantir une expérience culinaire irréprochable aux clients.

Ce poste offre une belle opportunité de participer à l'évolution et à la réussite d'un établissement en pleine expansion.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Pour ce poste de Chef de Partie, nous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e) par la cuisine et ayant un profond respect pour les produits de qualité. Vous êtes créatif(ve), motivé(e), et avez un goût du détail prononcé. Vous démontrez une capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive et professionnelle. Votre dynamisme, votre esprit d'équipe et votre leadership naturel sont des atouts importants pour réussir dans ce rôle stimulant.
Qualités recherchées :
- Savoir-faire culinaire exceptionnel.
- Capacité d'organisation et de gestion d'équipe.
- Créativité et innovation dans la création de plats.
- Excellente connaissance des normes d'hygiène.
- Sens du détail et de la présentation.