Chef de Cuisine H/F - LIP Tertiaire
- Bourgoin-Jallieu - 38
- CDD
- LIP Tertiaire
Les missions du poste
Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Votre agence LIP recherche pour son client, un EHPAD, un chef de cuisine H/F pour un poste à pourvoir dès que possible.
Dans le cadre de vos missions, vous aurez la responsabilité de :
- Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides
- Réaliser les cuissons nécessaires
- Dresser de façon qualitative les plats
- Garantir le respect des différents régimes alimentaires et textures
- Veiller au respect des quantités préparée et servies
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP)
- Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
- Passer les commandes
- Contrôler la réception des livraisons
Le poste est basé à Bourgoin-Jallieu
Le profil recherché
- Vous avez une première expérience en cuisine ou une formation en restauration (CAP/BEP cuisine apprécié)
- Vous êtes rigoureux, motivé et aimez le travail en équipe
- Vous êtes dynamique, organisé et capable de travailler dans un environnement rythmé
- Vous respectez les consignes et avez le sens des responsabilités