Boulanger H/F - Sarl Boulangerie Mignet
- Saint-Benoît - 86
- CDI
- Sarl Boulangerie Mignet
Les missions du poste
Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un boulanger (H/F).
Vous aurez pour missions :
- Préparation du pain
- Réalisation des pâtes, des pains spéciaux
- Respect des fermentations
- Vente et encaissement
- Etc
Vous êtes une personne motivée et ponctuelle.
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger (obligatoire).
Expérience appréciée.
Type de contrat :
- CDI temps plein
- du mardi au samedi de 7h à 13h et le dimanche de 8h à 13h.
Salaire à partir du SMIC, mais négociable selon expérience.
Pour postuler, merci de nous envoyer votre CV.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - expérience appréciée
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Types de pain,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Défourner des pains et viennoiseries,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie