Commis - Commise de Cuisine H/F - Lou Sicret

Notre établissement, attaché à une cuisine traditionnelle française faite maison, recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :

Participer à la préparation de plats emblématiques (purée du pauvre, daube, pancarnat de canard au foie gras, rognons de veau entier, cassoulet, etc.) dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
Assister le chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine au quotidien.
Vous gérez principalement les entrées et desserts
Contribuer à l'ambiance conviviale et au travail d'équipe.

Profil recherché :

Expérience significative en cuisine traditionnelle française
Rigueur, sens de l'organisation et passion pour les produits frais et les recettes maison.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux rythmes de la restauration.

Conditions :

Contrat à temps plein à pourvoir courant février 2026
Repos les dimanches et lundis.
Fermeture annuelle de trois semaines en septembre, ainsi que pendant les fêtes de Noël et du Nouvel An.
Rémunération à convenir selon profil et expérience.
Formation complémentaire assurée sur le poste

Experience: 1 An(s) - même poste

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.