Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F - Carrefour Market

*Description du poste :
Nous recherchons un(e) chef boucher, passionné(e) et expérimenté(e).
Vous serez responsable de la gestion complète du rayon boucherie et garant(e) de la qualité des produits et du service clients.

*Missions principales :
Sélection, découpe et préparation des viandes.
Gestion et animation de l'équipe boucherie.
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des commandes, des stocks et des fournisseurs.
Mise en valeur des produits et conseil à la clientèle
Suivi de la rentabilité du rayon.

*Profil recherché :
CAP BEP Boucher minimum
Expérience confirmé en tant que chef boucher ou boucher confirmé.
Leadership, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
Passion pour le métier et sens du service client.
Autonomie et rigueur.

*Conditions proposées :
Rémunération attractive selon profil et expérience.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conditionner des produits,Découper, désosser, parer de la viande,Définir des besoins en approvisionnement,Développer des promotions pour augmenter les ventes,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,Organiser, aménager un espace de vente,Promouvoir les produits auprès des clients

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Supermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.