Commis - Commise de Salle Runner H/F - le Moulin de Fourges

Votre rôle :

En tant que Commis Runner (H/F),. Vous êtes l'âme de notre service en salle, celui qui accueille nos clients avec ce sourire chaleureux qui donne immédiatement l'impression d'être « à la maison ». Vous les guidez à travers notre menu, en leur parlant avec passion des plats savoureux concoctés par notre brigade en cuisine. Et tout au long de leur repas, vous veillez à ce que chaque moment soit une véritable fête des sens.
Les missions principales d'un commis de salle / runner incluent :

-Assister le personnel de salle dans la mise en place des tables et du service
- Accueillir et placer les clients, les informer des spéciaux du jour
- Transporter les plats et les boissons de la cuisine à la salle de restaurant
- Veiller à ce que les tables soient bien approvisionnées en vaisselle, couverts et verres
Assurer le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle
- Contribuer à la coordination des activités entre la cuisine et la salle
- Répondre aux demandes des clients et fournir un service courtois

Rejoindre Le Moulin de Fourges, c'est intégrer une famille où chacun a son rôle à jouer. Vous travaillerez en coupure, du mercredi au dimanche, avec deux jours de repos consécutifs pour vous ressourcer et profiter des lieux que vous aimez.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.