Cuisinier - Cuisinière H/F - les Dunes d Orient

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons 1 cuisinier / cuisinière talentueux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous préparerez des plats authentiques marocains, allant de la cuisson à la présentation, en passant par le dressage des plats. Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) et innovant(e) capable de respecter les traditions culinaires marocaines tout en apportant une touche personnelle.

Missions :
- Préparation des plats marocains
- Dressage et présentation des plats avec soin et esthétique
- Cuisson des plats en respectant les techniques traditionnelles
- Plonge et entretien de la cuisine

Profil recherché :
- CAP cuisine + expérience confirmée dans la cuisine marocaine
- Passion pour la cuisine et les traditions marocaines
- Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression
- Sens du détail et de l'esthétique culinaire
- Bonnes compétences organisationnelles et respect des normes d'hygiène

Experience: 2 An(s) - specialisation cuisine orientale

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle