Chef - Cheffe de Partie H/F - France Travail

Restaurant en bord de mer, situé sur l'une des plus belles plages de Corse, recrute un Chef de partie.
Nous proposons une cuisine méditerranéenne de qualité, élaborée à partir de produits frais, avec une carte pensée pour assurer un service fluide en haute saison.
La cuisine met à l'honneur : salades méditerranéennes, tartares de poisson et de viande, pâtes et risottos, viandes maturées, poissons frais, vivier à langoustes, ainsi qu'une carte de 6 à 7 desserts faits maison.
Cuisine moderne, bien équipée, ouverte sur la salle et entièrement vitrée.
Jusqu'à 400 couverts par jour en saison (service midi et soir).
Poste logé et nourri, de mai à octobre
Expérience requise avec références exigées, en restaurants gastronomiques ainsi que dans des établissements à fort volume de couverts.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 10/05/2026

Experience: 5 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.