Chef Barman H/F - Diamond Solutions

Description du poste

Un de nos établissements partenaires situé à Cannes recherche un Chef Barman pour rejoindre son équipe à l'occasion de la saison 2026.

En tant que Chef Barman, vous serez responsable de la gestion complète du bar, de la création de cocktails, à la gestion des stocks et à l'encadrement de l'équipe. Ce poste demande une expertise technique, une passion pour l'hospitalité, et un sens aigu du service client.

Missions principales

- Gérer et superviser l'équipe de barmen, en assurant un service rapide et de qualité
- Créer et élaborer la carte des cocktails, en collaboration avec l'équipe
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements en boissons
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les commandes et veiller à la bonne gestion des stocks de boissons
- Offrir un service client irréprochable, en étant à l'écoute des attentes des clients et en apportant une expérience unique
- Former et motiver l'équipe de bar pour maintenir une ambiance dynamique et professionnelle

Profil recherché

- Expérience significative en tant que Chef Barman dans un établissement de qualité
- Compétences solides en mixologie et création de cocktails
- Leadership naturel et compétences en gestion d'équipe
- Excellente présentation et bonne aisance relationnelle
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité constante
- Sens du détail et de l'excellence du service client

Informations complémentaires

Localisation : Cannes, France
Contrat : CDD saisonnier
Rémunération : selon expérience et profil
Logement : possible selon les disponibilités