Pâtissier - Pâtissière H/F - Sarl Ratinho

Tu es passionné(e) par la pâtisserie et souhaites intégrer une équipe dynamique ? La Boulangerie YM recherche un(e) pâtissier(e) pour compléter son équipe !

Offre d'emploi : Pâtissier(e)

Entreprise : Boulangerie YM
Lieu : Cugnaux (31270)
Type de contrat : CDI - 39h/semaine
Horaires : A définir / Travail de nuit et week-end

Tes missions :
- Organiser et piloter le laboratoire de pâtisserie pour une production de qualité et veiller à la rentabilité
- Respecter et faire appliquer les normes et les process Y&M
- Participer à la confection et la présentation de pâtisseries et biscuits selon les process Y&M, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en garantissant la satisfaction des clients
- Dynamiser l'équipe de pâtissier(ère)s

Ton Profil :
- Expérience en pâtisserie
- Dynamique, rigoureux(se) et toujours prêt(e) à relever de nouveaux défis
- Un(e) vrai(e) passionné(e), qui aime travailler en équipe et faire vivre le laboratoire pâtisserie

Rejoins notre équipe et participe à la création de délices pâtissiers qui raviront nos clients chaque jour en envoyant votre cv !

Experience: 5 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).