Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F - France Travail

Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie familiale un boulanger H/F expérimenté(e).

Poste : CDI 35h

Repos : Samedis et dimanches (possibilités de modifications du planning pour les périodes de fêtes : Noël, fêtes des mères...).

Formation : vous serez formé(e) selon nos recettes et techniques.

Missions :

- Fabrication artisanale de notre gamme de pains

- Cuisson

- Fabrication artisanale de divers produits annexes (brioche, pain de mie, pain viennois, panini, ciabatta.)

- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité

Salaire : à définir selon profil.

Nous sommes une équipe de 5 personnes, travaillant dans la bonne humeur !

La communication, la rigueur et la proximité avec les clients sont des qualités essentielles pour nous.

Experience: 4 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).