Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F - Traiteur la Rose des Sables -

La Rose des Sables Royan, traiteur évènementiel, recherche un poste de cuisinier/ cuisinière (H/F) d'avril à septembre 2026.
C'est une maison qui aime le goût, le style. et les gens qui ont les deux.
Tu as une empreinte culinaire, une créativité qui ne demande qu'à s'exprimer, et cette ambition tranquille de ceux /celles qui savent où ils/elles vont ?
Tu aimes apprendre, transmettre, travailler en binôme ou en solo, et tu pourrais bien être notre futur/e chef/fe ?
Si tu cuisines avec autant d'élégance que de caractère, contacte nous.
La Rose des Sables, c'est :
- Une équipe soudée, passionnée, qui aime le travail bien fait
- Un chef de cuisine aussi talentueux que sympathique
- Des prestations sur toute la Charente-Maritime
- Des cocktails raffinés, des repas à thème, des événements dans des lieux d'exception, parfois même dans de splendides châteaux
- Un Food truck à pizzas pour ceux qui veulent maîtriser l'art de la pâte avec panache.

Ce que nous recherchons :
Un cuisinier ou une cuisinière :
- Créatif(ve), ambitieux(se) et doté(e) d'un vrai sens du goût
- Capable d'apporter sa touche personnelle sans perdre le sens du collectif
- Autonome, rigoureux(se) et irréprochable sur l'hygiène
- Souriant(e), agréable, et à l'aise dans toutes les situations
- Disponible à terme pour un poste à plein temps, à l'année
Ce que nous offrons :
- Un salaire en fonction de ton niveau et de ton talent
- Une prime sur bénéfices
- Une mutuelle
- Une ambiance élégante mais détendue, où l'on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux
- Une formation pizza si tu veux briller aussi côté Food truck
- Et peut-être, avec le temps. un rôle de chef
Ton quotidien :
- Imaginer et préparer des plats qui marquent les esprits
- Créer des cocktails, menus et repas à thème avec style
- Intervenir dans des lieux variés : domaines, extérieurs, salles, châteaux.
- Maintenir une hygiène irréprochable
- Et parfois, enfourner des pizzas avec une précision digne d'un joaillier
Envie de rejoindre une maison où l'élégance rencontre la créativité ?
Envoie nous ton CV et viens écrire la suite avec nous.
La Rose des Sables t'attend.

Experience: Débutant accepté

Compétences: CAP cuisine,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Aménager un poste et les conditions de travail,Animer, coordonner une équipe,Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.