Sommelier - Sommelière H/F - le Globe

Nous recherchons un sommelier H/F sein de notre restaurant de cuisine gastronomique.

Vous serez en charge en charge du conseil et de la vente de vin auprès de notre clientèle, vous aiderez à la mise en place de la carte des vins, le service en salle.

Profil : formation ou avoir de très bonnes connaissances en vins.

2 jours de repos consécutifs/semaine : mardi - mercredi.
Contrat d'avril à Octobre.

Horaires en coupure
Prise de poste dès que possible

Experience: Débutant accepté

Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire