Barman - Barmaid H/F - Hotel Ventura

L'Hôtel Ventura est un établissement 4 étoiles situé à Saint-Tropez, réputé pour son cadre et son service. Niché à l'entrée du village, l'hôtel propose des prestations haut de gamme, incluant un service de conciergerie, un salle de sport, un bar, un espace dédié au petit déjeuner et des chambres avec de belles terrasses. L'Hôtel Ventura est une référence en matière d'hospitalité et de confort, attirant une clientèle internationale exigeante.
Dans le cadre du développement de notre activité nous recherchons un(e) Barman / Barmaid.

vous serez chargé(e) de:

- Préparer et de servir des boissons et de contribuer à la satisfaction de la clientèle grâce à un service attentif et personnalisé.

- Etre le garant de la bonne gestion de son bar dans le respect des directives internes en vigueur et des normes réglementaires prévues dans ce cadre.
- Contribuer à la satisfaction des exigences clients.

Compétences requises

Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
Maîtrise obligatoire de l'anglais.
Sens aigu du service client et de l'hospitalité.
Discrétion et professionnalisme
Expérience préalable dans un poste similaire est un atout mais pas une obligation.

Experience: 6 Mois

Compétences: Gestion des commandes de boissons,Techniques de service au bar,Accueillir le client et l'installer,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Gérer les besoins en approvisionnement,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Procéder à l'encaissement,Réaliser la facturation,Réaliser un service en salle,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Repérer les comportements à risques,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire