Chef - Cheffe de Rang H/F - le Quai Bareteau

Bistrot traditionnel situé à Chalonnes-sur-Loire, qui ouvrira le 16 février 2026, proposant une cuisine française de saison et des produits locaux, recherche un(e) Chef de rang pour renforcer son équipe.

Missions :
-Accueil et installation de la clientèle
-Prise de commandes et service en salle
-Conseil clients sur la carte et les vins
-Suivi du service sur son rang jusqu'à l'encaissement
-Coordination avec l'équipe en salle et en cuisine
-Mise en place et entretien de la salle

Profil recherché :
-Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou bistrot
-Bon relationnel, sens du service et de l'accueil
-Autonomie, organisation et esprit d'équipe
-Dynamisme et ponctualité

Conditions :
-Contrat : CDI / CDD (à définir)
-Temps plein 35h où 43H
-Rémunération selon profil et expérience
-Repas sur place

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais exigé,Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.