Cuisinier - Cuisinière H/F - BRIL

Dans le cadre du renforcement de son équipe en cuisine, BRIL recrute un(e) cuisinier(ère) afin d'assurer la qualité et la régularité de son offre de restauration pour le service du midi.

Missions principales
Sous la responsabilité du responsable de l'établissement, le/la cuisinier(ère) aura pour missions :
Préparation et réalisation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement
Organisation et gestion de son poste de travail
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participation à la réception et au stockage des marchandises
Contribution au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe
Selon le profil, une participation à l'élaboration de la carte et aux suggestions peut être envisagée.

Profil recherché
Formation en cuisine ou expérience significative sur un poste similaire
Maîtrise des techniques culinaires de base
Rigueur, rapidité et sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme du service
Motivation et sérieux

Horaires de travail : de 8 heure à 15 heure

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.