Agent Polyvalent de Restauration H/F - Région de gendarmerie d'Ile-de-France

Groupe RIFSEEP: 2

Vos activités principales:
- mise en place et nettoyage de la salle de restauration;
- nettoyer, désinfecter et dresser les tables;
- servir les repas;
- appliquer la méthode HACCP;
- gérer les stocks;
- respecter et suivre les consignes de la hiérarchie.

Votre environnement professionnel:
Activités du service:
Le cercle mixte de DRANCY possède une activité de restauration collective.

Composition et effectifs du service:
- Directeur: 1 gradé supérieur sous-officier de gendarmerie;
- Gérance restauration: 2 sous-officiers du corps administratif de la gendarmerie;
- 3 gendarmes adjoints volontaires - emploi particulier;
- 7 personnels civils de catégorie C.

Liaisons hiérarchiques:
- Directeur: Maréchal des logis LALANNE Leïla
- Adjoint: Maréchal des logis LANNOY Évangéline

Liaisons fonctionnelles:
- Commandant d'unité: Chef d'escadron PAYET Robert
- Commandant en second: Capitaine LAURENCE Xavier
- Responsable des personnels civils: SACS COVA Catherine

Vos compétences principales mises en oeuvre

Connaissances techniques
- Avoir des compétences en informatique - bureautique
Niveau pratiqueà acquérir
- Connaître l'environnement professionnel
Niveau pratiqueà acquérir

Savoir-faire
- Savoir appliquer la réglementation
Niveau maîtriserequis
- Savoir travailler en équipe
Niveau pratiquerequis
- Savoir s'organiser
Niveau pratiquerequis

Savoir-être
- Avoir le sens des relations humaines
Niveau pratiquerequis
- Savoir s'adapter
Niveau pratiquerequis
- Savoir s'exprimer oralement
Niveau pratiquerequis

Vos perspectives:
Intégrer la fonction publique par l'intermédiaire de concours

Durée attendue sur le poste: 3 ans