Chef Boucher H/F - Work 2000

Crée en 1991 Work2000 s'appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.

Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d'ordres Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction.

Une quarantaine d'agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d' intérim, CDD et CDI.

Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en oeuvre pour vous accompagner dans votre développement et l'avenir de nos intérimaires.

Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents.Work2000, acteur reconnu dans le recrutement, recherche pour l'un de ses clients, un Chef Boucher H/F passionné par son métier et souhaitant intégrer une équipe dynamique dans le secteur de la boucherie artisanale à Marseille 13009.

Missions
En tant que Chef Boucher H/F, vous serez en charge de :

- La gestion et l'animation de l'équipe de bouchers.
- La découpe, préparation et mise en valeur des produits de viande.
- Le contrôle de la qualité et de la traçabilité des produits.
- La gestion des commandes et des stocks.
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- La vente et le conseil à la clientèle.
- La mise en place des promotions et la présentation des vitrines.

Nous recherchons un(e) professionnel(le) ayant :

- Une expérience confirmée en tant que boucher, idéalement avec des responsabilités managériales.
- Une bonne connaissance des techniques de découpe et de préparation de viande.
- Une excellente maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Une aptitude à gérer une équipe et à travailler en autonomie.
- Un sens du commerce et du service client.
- Un diplôme en boucherie (CAP/BP) serait un plus.