Charcutier - Boucher H/F - Grand est Interim

Votre agence Grand Est Intérim Molsheim recherche pour son client, boucherie / charcuterie artisanale reconnue, située à Barr, un Charcutier / Boucher H/F pour une mission d'intérim.

Intégrez une structure artisanale à taille humaine et participez à la fabrication et à la vente de produits de qualité, dans un environnement convivial et exigeant en matière de savoir-faire et d'hygiène.
Vos missions :
- Préparer et transformer les viandes selon les recettes et standards de qualité de la maison
- Réaliser les opérations de découpe, de fabrication et de conditionnement des produits
- Assurer la présentation des produits en vitrine et veiller à leur fraîcheur
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières premières
- Maintenir la propreté et l'entretien du poste de travail et du matériel
- Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité

Horaires :
35 heures hebdomadaires
- Mardi matin
- Mercredi matin
- Jeudi matin
- Vendredi toute la journée
- Samedi matin

Profil recherché :
Vous disposez idéalement d'une formation en boucherie / charcuterie ou d'une expérience significative dans le domaine artisanal.
Les profils motivés, sérieux et souhaitant s'inscrire dans la durée seront également étudiés.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens du travail bien fait et votre relation client.
Le travail manuel, le respect strict des normes d'hygiène et le travail en équipe font partie de vos valeurs professionnelles.
Si vous souhaitez intégrer une boucherie artisanale locale et évoluer vers un poste stable, ce poste est fait pour vous.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.