Chef de Partie H/F - Restaurant Zuzulua

Sous la responsabilité du chef et du second, nous recherchons un(e) chef de partie.
Prise de poste immédiate.

Vos missions :
- Cuisson à la plancha
- Dressage des plats et les transmettre au personnel de salle
- Participation à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Vous disposez obligatoirement d'un CAP Cuisine.

Etablissement fermé le lundi toute la journée.
Jour de repos à définir avec l'employeur.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle