Pâtissier - Pâtissière H/F - le 130

Le restaurant Le 130, établissement reconnu pour sa cuisine soignée et son attachement aux produits de qualité, recherche un(e) pâtissier / pâtissière afin de renforcer son équipe.

Vos missions:
Réaliser les desserts, pâtisseries et entremets figurant à la carte
Élaborer des desserts faits maison dans le respect des standards de qualité de l'établissement
Participer à la création, à l'évolution et au renouvellement de la carte des desserts
Assurer la mise en place, la production et le dressage des desserts
Veiller au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Conditions du poste:
Travail un dimanche sur deux
Deux jours de repos consécutifs

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux