Serveur - Serveuse de Restaurant CDI Mi-Temps H/F - L'alpinet

L'Alpinet Pizzeria Savoyarde, moderne et conviviale, ouverte 7j/7, accueille plus de 7 500 clients par mois autour d'une cuisine généreuse, locale et soignée. Notre force : une équipe soudée, un service humain, et une ambiance où chacun - client comme collaborateur - se sent chez lui.

Rejoins une maison où l'on sert plus que des plats : on sert une expérience.

À L'Alpinet, nos valeurs ne sont pas des mots : elles guident chaque geste.

Pourquoi ce poste compte chez nous

Chez L'Alpinet, le(la) serveur(se) n'est pas "celui qui apporte des assiettes".

C'est la voix, le visage et l'énergie de la maison.

C'est celui qui transforme un repas en moment, un client en habitué, une table en souvenir.

Tu incarnes la chaleur savoyarde, l'élégance du service moderne, et l'esprit d'équipe qui fait battre le coeur de L'Alpinet.

TA MISSION

Créer une expérience client simple, chaleureuse et impeccable, en gérant ton rang comme un petit restaurant dans le restaurant !

Tu es responsable de :

- La mise en place de ton rang

- L'accueil et l'installation

- La prise de commande via pad

- La gestion des envois (entrées, plats, desserts)

- Le suivi service( pain, de l'eau, des boissons...)

- Les demandes particulières

- La satisfaction client

- La proposition des desserts

- Le débarras, le nettoyage et le redressage

- Ménage, préparation de l'office, rangement, Mise en place de la salle

- Contribuer à une ambiance positive, simple et pro

Tu es autonome, fiable, souriant, et tu sais garder ton énergie même quand ça pulse.

\_ AMBASSADEUR DES PRODUITS\_

Boissons et Produits savoyards

Tu connais, tu expliques, tu racontes.

Tu mets en avant nos cuvées, nos digestifs rares, nos produits premium.

Tu sais proposer sans forcer, avec élégance et naturel.

Tu incarnes le terroir.

Tu sais parler de nos fromages, de nos recettes, de nos produits alpins.

Tu comprends que nos clients viennent chercher la simplicité savoyarde, la vraie.

COMPÉTENCES TECHNIQUES

- 1 an d'expérience minimum

- Techniques de service à l'assiette

- Maîtrise du pad

- Connaissance des vins / cocktails / produits locaux

- Capacité à gérer un volume soutenu

- Organisation, rythme, précision

\_ COMPÉTENCES HUMAINES\_ Indispensables

- Assiduité

- Travail en équipe

- Sourire

- Dynamisme

- Vitalité

- Sens du service

- Présence chaleureuse

VALEURS L'ALPINET

Tu incarnes chaque jour :

- Excellence :viser juste, viser haut, viser mieux.

- Alliance : jouer collectif, soutenir, transmettre.

- Vitalité : énergie, sourire, rythme.

- Éthique : respect, honnêteté, comportement irréprochable.

- Ascension : progresser, apprendre, évoluer.

Experience: 6 Mois

Compétences: Bac pro commercialisation et services en restauration,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,Communication avec la cuisine,Connaissance des vins,Gestion des plaintes clients,Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Serveur en restauration,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Prendre une commande client,Proposer des produits additionnels,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Français exigé

Permis: AM - Cyclomoteur <= 50 cm3 souhaité,B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.