Commis - Commise de Cuisine H/F - la Boucherie

Le restaurant La Boucherie de Castelnau-le-Lez, membre du groupe JCA CASTELNAU, propose une cuisine traditionnelle et généreuse centrée sur la viande de qualité. Notre établissement accueille une clientèle variée dans un cadre chaleureux et professionnel.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) en CDI à temps plein.

Vos missions :
Aider à la préparation des plats (entrées, garnitures, sauces, desserts simples)

Participer aux cuissons et aux dressages

Réceptionner et ranger les marchandises

Entretenir votre poste de travail et les équipements

Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché :
Dynamique, rigoureux(se), et ponctuel(le)

Bon esprit d'équipe et sens de l'organisation

Première expérience appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e)

Avantages : repas fourni, ambiance conviviale, possibilités d'évolution.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.