Chef de Partie Chaud ou Froid H/F - Acampa

Restaurant de plage situé à Cavalière, sur la commune du Lavandou. Cuisine méditerranéenne au feu de bois. Ouvert de début avril à fin octobre.2 postes (un pour le midi et un pour le soir) à pourvoir pour la saison 2026 de avril jusqu'au 31/10

Vous cuisinez avec des produits frais de qualité. Préparation et réalisation des plats en fonction de la carte. Gestion des mises en places et des services. Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine.

En moyenne 150 couverts par service du midi, puis du soir.

Vous savez travailler en totale autonomie.

Horaires en bloc : vous assurez le service du midi OU du soir.

1,5 jours fixes de congés/semaine, travail le week-end.

Experience: 4 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle