Boucher - Bouchère H/F - le Marche de Vitrolles

4 POSTES A POURVOIR

Entreprise de renom dans le domaine de la boucherie recherche un boucher expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.

Responsabilités :

Préparation et découpe des viandes selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire
Conseiller les clients sur les différents types de viandes et leur préparation
Gestion des stocks et des commandes
Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail

Exigences :

Expérience préalable en tant que boucher
Connaissance approfondie des différentes coupes de viande et des techniques de découpe
Capacité à travailler efficacement en équipe
Souci du détail et respect des normes d'hygiène
Forte orientation client

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.