Serveur - Serveuse de Salon de Thé H/F - Dokken

Pour l'ouverture de notre salon de thé proposant 5 places assises, nous recherchons un(e) responsable de ce lieu chaleureux.

Une expérience de 1 an sur un poste similaire en pâtisserie ou en boulangerie est requise, car vous serez en autonomie

Assurer le service en salle
Préparer et mettre en place les vitrines pour attirer et fidéliser la clientèle
Ouvrir et fermer le salon.

Le salon de thé est ouvert du lundi au Samedi.
Les horaires seront définis avec l'employeur

Experience: 1 An(s) - en service et boulangerie pâtisserie

Compétences: Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Préparer des boissons chaudes ou froides,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Procéder à l'encaissement

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.