Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Patisserie Mereau

Nous recherchons un boulanger (H/F) pour compléter notre équipe.

Vous travaillerez des Produits 100% fait maison, fabrication au levain naturel, viennoiseries au beurre AOP, nombreux pains spéciaux, pain bio....
En fonction du poste sur lequel vous souhaiterez travailler, vous démarrerez votre journée entre 3h30 à 6h00.
Vous travaillerez uniquement du lundi au vendredi ( 8h00 par jour du lundi au jeudi et 7h00 le vendredi).

Certains jours fériés ne seront pas travaillés, mutuelle, primes et épargne salariale intéressante.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie