Ingenieur Produit - Process - CDI H/F - Les Fromageries Occitanes

Les Fromageries Occitanes appartiennent à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait des ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires.

Sodiaal comptabilise plus de 9000 collaborateurs répartis notamment sur les 53 sites industriels en France et en Europe, et réalise un chiffre d'affaires de 5,8 milliards d'euros.

Spécialisés dans les produits laitiers, Sodiaal fournit au quotidien des aliments essentiels à la santé et au bien-être de tous : fromages, lait de consommation, crème, beurre, poudres & ingrédients laitiers, yaourts, produits surgelés...

Les 900 collaborateurs des 8 fromageries LFO implantées au coeur des terroirs auvergnats, aveyronnais et pyrénéens fabriquent, affinent et conditionnent 34 000 tonnes de fromages d'appellation et de terroirs tels que le Saint-Nectaire AOP, le Cantal AOP, le Bleu d'Auvergne AOP, la Fourme d'Ambert AOP, le Roquefort AOP, l'Ossau-Iraty AOP, les Tommes des Pyrénées IGP, ...
Sodiaal est un groupe handi-accueillant.Dans le cadre de la structuration de notre organisation, nous recherchons notre futur ingénieur produit/process (F/H) sur le site de Saint-Flour (15).

Rattaché(e) au Responsable Production & Amélioration Continue, vous jouez un rôle clé dans l'optimisation des produits et des processus industriels du site. Votre objectif est de participer à la fiabilisation des process, améliorer la performance industrielle, et de participer à l'évolution des produits. Vous intégrez une équipe de production et serez amené à travailler en binôme avec le chef d'atelier fabrication, pouvant assurer certaines de ses missions durant ses absences.

* Activités principales :

Optimisation des process industriels

* Identifier les pistes d'amélioration des lignes et équipements.
* Structurer et mettre en oeuvre des démarches d'amélioration continue.
* Fiabiliser les méthodes, standards et bonnes pratiques du site.
* Proposer et piloter des solutions techniques pour gagner en performance (qualité, productivité, sécurité).

Gestion de projet

* Conduire des projets.
* Assurer la coordination entre les équipes internes.
* Définir une feuille de route claire et assurer le suivi des jalons.
* Accompagner les équipes lors des phases de déploiement.

Support technique & transversalité

* Travailler en étroite collaboration avec la production et les fonctions supports.
* Former, accompagner et soutenir les équipes opérationnelles.

Développement & amélioration des produits

* Analyser les caractéristiques produit et leur impact sur les process.
* Participer à l'étude et à la réalisation de futures évolutions produits.
* Mener des essais, analyser les résultats, documenter et valider les solutions.
* Garantir la cohérence entre conception produit, faisabilité industrielle et coûts.

* Être force de proposition et moteur de la dynamique d'amélioration continue.
* Formation Bac +5 type ingénieur.
* Expérience en environnement industriel, idéalement sur des fonctions produits/process.
* Maîtrise des outils informatiques.
* Capacité à travailler en autonomie, avec méthodologie et rigueur.
* Esprit de synthèse, hauteur de vue, proactivité.
* Bon relationnel, aptitude au travail transversal et à la communication claire.
* Connaissance des technologies fromagère : un plus apprécié.