Agent - Agente de Restauration Collective H/F - Mairie de Souleuvre en Bocage

Sous la responsabilité du responsable de cuisine, et du cuisinier, vous participez aux activités de production culinaire (pluche, préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous assurez la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution. Vous réceptionnez et stockez les produits alimentaires. Vous assurez le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces. Vous transportez les repas préparés vers les écoles primaires du secteur.
Vous justifiez soit d'un diplôme comme agent de restauration ou aide de cuisine soit d'une expérience sur un poste similaire en cuisine de collectivité.
Poste à pourvoir du 01 mars au 31 juillet, temps de travail annualisé et congés contraints sur vacances scolaires

Experience: Débutant accepté - si diplômé-e

Compétences: CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.