Chef - Cheffe de Partie H/F - Hotel Adonis Lourdes***

Contrat pour les apparitions en fevrier 2026 , et d'avril à fin octobre Poste non logé.
Au sein d'un hôtel *** de 118 chambres, Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
- Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en milieu de collectivité.
- Diplôme en cuisine et formation HACCP.
- Capacité à travailler de manière autonome et efficace dans un environnement collectif.
- Esprit d'équipe et compétences en communication.
Ce que nous vous proposons :
- 42 heures Semaine / 2 jours de repos en fonction du planning.
- Poste en coupure : 8h00 - 14h ou 14h30 / 17h - 21h ou 21h30.
- Prime de nettoyage / mensuelle : 30€ net / mois
- Avantage en nature : repas tous les midis et tous les soirs
POSTE NON LOGE

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.