Chargé·e de Mission Coordonnateur·trice Achats Denrées des Collèges Publics H/F - Conseils départementaux

Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge professionnel en harmonie avec vos valeurs ?

Le Département d'Ille-et-Vilaine prépare le monde de demain en oeuvrant pour une société plus juste et plus écologique.

Le Département recrute un·e chargé·e de mission coordonnateur·trice des achats de denrées alimentaires des collèges publics bretiliens, par contrat de projet d'une durée de 3 ans, à partir du 1er avril 2026.
Cet engagement est susceptible d'être renouvelé.

Au sein de la Direction de la transformation écologique, le Service agriculture, alimentation, énergie est chargé de la mise en oeuvre des orientations politiques relatives à l'agriculture, l'alimentation et l'énergie en lien avec les entreprises, les territoires et les associations partenaires du Département.
Il anime l'axe Alimentation de la stratégie de transition écologique de la collectivité en portant le Plan Alimentaire territorial, et concernant les collèges, en pilotant le Projet « 50% bio, local et fait-maison ».

Vous serez au coeur de ce projet emblématique pour accompagner les responsables de cuisine des 57 collèges publics, et orienterez l'achat de denrées alimentaires.

Un Webinaire est proposé le 12 février 2026 de 11h00 à 12h00 pour présenter le poste.

Si vous êtes intéressé·e, veuillez vous connecter au site du Département : https://www.ille-et-vilaine.fr/offres-emploi
Une présentation plus détaillée et les modalités de connexion sont précisées dans l'annonce.
Les entretiens de recrutement se dérouleront à Rennes le 18 mars 2026.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o035260127001156-chargE-e-mission-coordonnateur-trice-achats-denrEes-collEges-publics?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Vous disposez idéalement de :
- Solides connaissances du monde agricole et si possible de ses filières.
- Solides connaissances en droit public et en achat public.
- Connaissance des techniques culinaires et de production.
- Connaissance en qualité intrinsèque des denrées.
- Connaissance du GEMRCN (Groupement d'Étude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition).
- Connaissance appréciée du fonctionnement des EPLE (Établissements Publics Locaux d'Enseignement).
- Connaissance de l'environnement territorial.
- Bonnes connaissances des lois Egalim, Climat et AGEC et de leurs enjeux.
- Maîtrise des outils informatiques et collaboratifs (Suite Office).