Chef de Rang H/F - le Miramar

Rejoignez une équipe professionnelle et participez à l'excellence du service en salle tout en développant vos compétences dans la restauration haut de gamme.

Le poste consiste à assurer un service de qualité en salle, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ, en garantissant une expérience fluide, professionnelle et chaleureuse. Vous êtes responsable de votre rang et contribuez activement à la satisfaction de la clientèle.

Missions principales :
- Assurer la mise en place et l'organisation de votre rang.
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
- Prendre les commandes et assurer le suivi du service jusqu'à l'encaissement.
- Coordonner le travail avec les commis et l'équipe de salle.
- Garantir la qualité du service et le respect des standards de l'établissement.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :
- Expérience exigée en restauration, idéalement sur un poste similaire.
- Excellente présentation et sens du service client.
- Maîtrise des techniques de service en salle.
- Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
- Bonne gestion du stress et des priorités.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Langues: Anglais exigé,Espagnol souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).