Formateur en Restauration CAP H/F - Institut des Métiers Network - Bordeaux

Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bordeaux

OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III (CAP) au niveau VII (Master) dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.

Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.

Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.

Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.Dans le cadre du développement d'une activité de formation, un centre de formation recrute un(e) formateur(trice) en restauration pour accompagner des apprentis en formation individualisée, avec des entrées et sorties permanentes.

Vos missions :

- Concevoir et animer des cours pratiques et théoriques en cuisine, service en salle, hygiène et sécurité alimentaire.
- Individualiser les parcours et adapter les contenus aux besoins des apprentis.
- Assurer le suivi pédagogique et l'évaluation continue des compétences.
- Travailler en collaboration avec l'équipe pédagogique et administrative.

- Expérience significative dans le secteur de la restauration (minimum 3 ans en cuisine ou en salle).
- Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine et en service, ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Diplôme FPA (Formateur Professionnel d'Adultes) ou expérience confirmée en tant que formateur(trice) pour adultes (CQP ou équivalent), apprécié.
- Capacité d'adaptation, autonomie et excellent relationnel.
- Les modalités précises et les conditions de rémunération seront discutées lors de l'entretien.