Poissonnier - Poissonnière en Grande Surface H/F - Gerinter Quimper

Gerinter Quimper recherche pour l'un de ses clients en grande distribution un(e) Poissonnier(ère) afin de renforcer l'équipe du rayon marée.

Vos missions
Préparer, découper et transformer les produits de la mer (filetage, levée de filets, ouverture coquillages.).
Mettre en valeur les produits en étal et assurer un rayon attractif.
Accueillir, conseiller et servir la clientèle.
Réaliser le conditionnement, l'étiquetage et la rotation des produits.
Gérer les stocks, les commandes et la fraîcheur des produits.
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Profil recherché
CAP Poissonnerie ou expérience significative au rayon marée.
Maîtrise des techniques de découpe et du travail des produits de la mer.
Bon relationnel, dynamisme et sens du service client.
Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène.

Conditions
Poste en grande surface, horaires variables (matinées fréquentes).
Mission en intérim via Gerinter, renouvelable.

Experience: 6 Mois

Compétences: Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Trier les poissons et effectuer leur préparation

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.