Charcutier-Traiteur H/F - Gerinter Quimper

Gerinter Quimper recherche pour l'un de ses clients en grande distribution un(e) Traiteur / Charcutier-Traiteur afin de renforcer l'équipe du rayon traditionnel.

Vos missions
Préparer et transformer les produits traiteur : entrées, plats cuisinés, salades, charcuteries, rôtisserie.
Réaliser la mise en place du rayon et assurer une présentation attractive.
Accueillir, conseiller et servir la clientèle au rayon trad.
Effectuer le conditionnement, l'étiquetage et la rotation des produits.
Participer à la gestion des stocks, commandes et contrôles de fraîcheur.
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché
CAP Charcutier-Traiteur ou expérience significative en rayon traiteur / charcuterie en grande distribution.
Maîtrise des techniques de préparation et sens du travail soigné.
Bon relationnel, dynamisme et sens du service client.
Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène.

Conditions
Poste en grande surface, horaires variables (matinées fréquentes).
Mission en intérim via Gerinter, renouvelable.

Experience: 6 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.