Boucher H/F - Work 2000 Partenaires

Vous êtes passionné(e) par la boucherie et vous recherchez un nouvel environnement dynamique et stimulant ? Rejoignez notre équipe en tant que boucher(ère) !

Missions :
- Préparer les commandes des clients en respectant les normes de qualité et d'hygiène
- Découper, désosser et parer la viande selon les demandes des clients
- Conseiller et orienter les clients dans leurs choix de viandes
- Gérer les stocks de viandes et passer les commandes auprès des fournisseurs
- Participer à la mise en valeur des produits en vitrine

Une première expérience sur un poste similaire est exigée.

Experience: 1 Mois

Compétences: BP boucher,CAP boucher,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Accueillir, orienter et renseigner un client,Analyser la qualité de la viande et des produits carnés,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Conseiller les clients sur les types de viandes,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Découper, désosser, parer de la viande,Identifier les types et morceaux de viande,Prendre une commande client,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Trier des pièces de viande,Veiller au respect des normes d'hygiène,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements,Vider et nettoyer des bêtes

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire