Boucher - Bouchère en Grande Surface H/F - Gerinter Quimper

Gerinter Quimper recherche pour l'un de ses clients en grande distribution un(e) Boucher(ère) afin de renforcer l'équipe du rayon traditionnel.

Vos missions
Préparer, découper et transformer les viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité.
Mettre en valeur les produits en vitrine et assurer un rayon attractif.
Accueillir, conseiller et servir la clientèle.
Réaliser le conditionnement, l'étiquetage et la rotation des produits.
Participer à la gestion des stocks et au maintien de la propreté du laboratoire.
Respecter strictement les normes HACCP.

Profil recherché
CAP Boucherie ou expérience significative en boucherie traditionnelle en grande distribution.
Maîtrise des techniques de découpe et sens du travail bien fait.
Bon relationnel, dynamisme et esprit d'équipe.
Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène.

Conditions
Poste en grande surface, horaires variables (matinées fréquentes).
Mission en intérim via Gerinter, renouvelable.

Experience: 6 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.