Serveur H/F - Db Recrutement

Situé en plein coeur de Biarritz, à deux pas de l'océan et avec une vue imprenable sur le phare, notre brasserie familiale et chaleureuse recherche activement son SERVEUR H/F en CDI

Le restaurant fonctionne avec une activité saisonnière hiver/ été:
- L'hiver, l'activité est de 150 couverts à 200 cvts par jour.
- L'été, l'établissement sert jusqu' à 400 à 600 cvts par jour avec une brigade de 12 a 15 personnes.

Profil recherché :
- Vous maitrisez la prise de commande au PAD ;
- Vous maitrisez le service à l'assiette et au plateau ;
- Vous maitrisez la préparation des boissons ;
- Vous maitrisez les encaissements ;
- Vous êtes habitués au services intenses ;
- Vous êtes rapides et dynamiques.

Conditions:
- Contrat CDI dès que possible;
- Salaire de 2000€ net;
- 2 jours de repos consécutifs;
- Service en coupure;
- Pourboires individuels en service limonade et partagés en service restaurant.

POSTE NON LOGÉ

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.