Boucher H/F - 2H Interim

2H intérim, spécialiste de l'intérim qualitatif accompagne et conseille ses clients dans leurs démarches de recrutement. Depuis 2003, nous facilitons la mise en relation entre les entreprises qui cherchent à recruter et les candidats qui recherchent un emploi ou une évolution de carrière. Au quotidien, notre méthode de fonctionnement est de trouver la meilleure adéquation entre les compétences des candidats et les cahiers des charges des entreprises. C'est ainsi que depuis 15 ans, nous nous engageons avec professionnalisme et détermination auprès de nos clients. Leur satisfaction est, et restera, notre raison d'être.Aimez-vous travailler un produit noble et garantir la qualité dans chaque geste ?

Clemajob recherche un boucher H/F pour un poste au sein d'une équipe reconnue pour son savoir-faire artisanal. Vous intervenez au coeur du magasin, au contact des clients et des produits frais, dans un environnement où la rigueur et la précision comptent autant que le sens du service.

Le poste implique un travail quotidien au laboratoire et en surface de vente, en lien avec le responsable de rayon, les vendeurs et les fournisseurs. Vous veillez à assurer une présentation soignée du rayon et à satisfaire les exigences de fraîcheur et de qualité attendues par la clientèle.

Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :

- Préparer, découper et désosser les viandes selon les règles d'hygiène
- Assurer la mise en valeur du rayon boucherie et l'étiquetage des produits
- Contrôler la qualité, la traçabilité et la rotation des viandes
- Conseiller les clients sur les morceaux, les modes de cuisson et les quantités
- Gérer les stocks et passer les commandes en lien avec le responsable
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel
- Contribuer à la bonne organisation du laboratoire et du respect des normes HACCP

Ce poste requiert une bonne condition physique, une attention constante à la précision des gestes et une capacité à s'intégrer dans une équipe soudée, où la qualité du travail prime sur la rapidité.

Vous aimez le travail bien fait et la satisfaction d'un client servi avec soin.

Vous avez une formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent) et maîtrisez les techniques de découpe et de désossage.

- Expérience significative en boucherie traditionnelle ou grande distribution
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Rigueur et dextérité dans la manipulation des outils de coupe
- Sens du contact et goût du conseil auprès de la clientèle
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
- Autonomie dans l'organisation du travail et vigilance sur la qualité des produits