Serveur - Serveuse H/F - Sowell

Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans.

Nos établissements 3* et 4*, idéalement situés au pied des plus belles stations de sports d'hiver et au coeur de destinations estivales prisées, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne fidèle et exigeante.

Nos collaborateurs, débutants comme confirmés, contribuent chaque jour à offrir une expérience mémorable à nos clients. Nous sommes convaincus que la satisfaction de notre clientèle repose avant tout sur vos compétences et votre savoir-faire !

Dans le cadre de notre saison d'hiver / d'été, nous recherchons un(e) Serveur(euse) pour notre établissement *** situé à Vars.

Nichée au coeur des Hautes-Alpes, Vars offre un cadre exceptionnel mêlant nature préservée, ensoleillement généreux et activités pour tous. Notre hôtel bénéficie d'un emplacement privilégié à proximité immédiate des pistes et propose un hébergement confortable et chaleureux pour accueillir nos clients dans les meilleures conditions.

Sous la responsabilité de l'Adjoint(e) Restauration et du(de la) Responsable de salle, vous aurez pour principales missions :
Assurer le service en salle
o Dressage des tables
o Débarrassage des tables
o Approvisionnement du buffet
o Assurer le nettoyage et la propreté du restaurant de ses réserves et des buffets
o Service au bar selon les besoins

Assurer de bonnes relations avec le client
o Accueil du client
o Conseiller le client
o Rendre compte des remarques des clients

Homme ou Femme de terrain polyvalent(e), vous justifiez d'une expérience minimum de 1 an sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d'exploitations saisonnières.
Connaissance des techniques de base du service.
La connaissance des normes d'hygiène serait un plus.
En lien avec de la clientèle étrangère, vous justifiez d'un bon niveau en anglais.
Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se), discret(e), rapide et organisé(e). La polyvalence sera indispensable pour ce poste.
La satisfaction du client est votre priorité.

Poste en CDD saisonnier, temps complet.
nourri, logé + mutuelle

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.