Responsable de Salle H/F - Grand Hotel des Bains
- Vals-les-Bains - 07
- CDD
- Grand Hotel des Bains
Les missions du poste
-Votre mission
Véritable pilier du service, vous assurez le bon fonctionnement de la salle et la satisfaction de nos clients.
Vous serez en charge de :
L'organisation et la coordination du service en salle
L'encadrement de l'équipe (serveurs, commis)
L'accueil et le conseil client
La gestion du plan de salle
Le lien avec la cuisine pour assurer la fluidité du service
Le respect des standards de qualité et des règles d'hygiène
La formation et l'accompagnement des saisonniers
-Profil recherché
Expérience confirmée en service en restauration traditionnelle ou hôtelière
Excellent sens du service et de l'accueil
Organisation, réactivité et leadership naturel
Bonne présentation et aisance relationnelle
La pratique de l'anglais est un plus
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.