BoulangerRe en Alternance H/F - Sucre Sale - Bmh

Boulangerie artisanale ouverte 7 jours sur 7, jours de travail à définir selon les plannings de l'école.
Vous pouvez envoyer une candidature directement par mail à l'employeur.
****@****.**Nous recherchons un ou une apprenti(e) Boulanger(e) encadré(e) par 2 boulangers expérimentés.

Responsabilités:
-Préparer et pétrir les pâtes
-Façonner, cuire les pains et viennoiseries
-Respecter les recettes et les méthodes de fabrication
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Entretenir le matériel et le poste de travail
-Participer à la gestion des stocks
-Profil recherché

Vous préparez un CAP
-Motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le)
-Vous aimez le travail manuel et les métiers de l'artisanat
-Capacité à travailler tôt le matin
-Esprit d'équipe et envie d'apprendre

Nous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée où votre savoir-faire sera reconnu et valorisé. Si vous souhaitez contribuer à créer des expériences culinaires mémorables, n'hésitez pas à postuler.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie