Plongeur et Prepateur d'Entree H/F - Grill Saint Martin

Nous recherchons un plongeur motivé pour assurer la propreté de notre cuisine et participer à la préparation de nos entrées.
Si vous êtes rigoureux, aimant le travail en équipe et souhaitant évoluer dans le milieu de la restauration, ce poste est fait pour vous !

Horaires : Travail en soirée et week-end
Mercredi :10H30/ 14H30
Jeudi - vendredi - samedi : 10H30/14H30 et 19H00 à fermeture
Dimanche : 10H30/14H30

Missions principales :

- Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine.
- Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail conformément aux normes HACCP.
- Participer à la préparation des entrées froides et chaudes sous la supervision du chef ou du cuisinier.
- Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des ingrédients (lavage, épluchage, découpe).
- Gérer les stocks de vaisselle et signaler tout besoin en matériel ou en produits.
- Respecter les consignes de sécurité et les procédures internes du restaurant.

Profil recherché :

Expérience préalable en plonge ou en cuisine appréciée, mais pas obligatoire (formation possible sur place).
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (un plus).
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
Sens de l'organisation et réactivité.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Batterie de cuisine,Utilisation de machine de plonge automatisée,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Préparer, assembler des plats simples,Evacuer et trier des déchets, des produits

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.