Saisonnier·ère Fromager·ère H/F - les Chevres du Bois Nozay

Embauche mi-avril au plus tard début mai
5 jours/semaine et exceptionnellement le samedi matin (planning prévu à l'embauche)

Ferme en élevage caprin bio avec transformation, nous élevons 110 chèvres et transformons 80 000 L par an.
Système de vente à 80% en vente directe.
L'équipe de la ferme est constituée de 2 associées et 2 salariées à l'année.

Mission du poste :
- 80 % Fromagerie : fabrication, retournement, nettoyage du matériel et de la fromagerie, préparation de commande/marché
- 20% Vente en alternance avec l'équipe en place : vente à la ferme et vente sur les marchés

Rigueur, efficacité et sens de l'organisation
Goût du travail bien fait
Motivation pour la vente directe
Capacité à travailler en équipe
Bonne forme physique : position debout, port de charge, répétition de mouvement
Permis B indispensable
Un intérêt pour l'agriculture paysanne et biologique serait un plus

Expérience souhaitée en transformation laitière

Experience: 1 An(s)

Compétences: Affinage de fromage,Emprésurage du lait,Fabrication de fromage,Manipulation d'outil de mesure et de contrôle (microscope, PH-mètre, densimètre, etc.),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser le moulage d'un fromage,Commercialiser les produits d'une exploitation

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Élevage d'ovins et de caprins

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.