Cuisinier H/F - EHPAD de Breteuil
- Breteuil - 60
- CDD
- EHPAD de Breteuil
Les missions du poste
L'EHPAD de Breteuil est un établissement de 65 lits s'occupant de personnes âgées dépendantes polypathogiques.
L'établissement est à la recherche d'un cuisinier H/F
Missions principales :
Assiste le cuisinier en chef
Réalise des préparations culinaires
Procède au dressage d'assiettes
Maintien la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et l'entretien des locaux
Réceptionne les livraisons
Réalise le stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Poste vacant au 01/04/2026
Temps de travail : temps plein 35h
Horaire : 07h00 - 14h30 / 12h00 - 19h30
Diplômes requis :
CAP cuisine
CAP production et service en restauration
Bac Pro cuisine
Le profil recherché
Experience: 24 Mois
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).